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年始あたりにご案内させていただいたシャンパーニュの造り手「オーギュスタン」 本社にて開催したセミナーの様子をワイン見聞録のInstagramリール動画でアップしております！ なかなか地中熟成など変わった造りにばかり注目されがちですが、彼等の思想は至ってシンプルで、それには温かみを感じるほど。 ...

昨年12月に奥様と来日してくれたフィリップ・パカレ！ 人気の造り手と言うこともあり、セミナーを開くにも雀の涙ほどのワインの在庫でひやひや、、。何とか揃った稀少なキュヴェで行ったスペシャルなセミナー、もう見ているだけでもたまりません！ ”酸化防止剤無添加”だけにこだわるのではなく、自然で素直な...

バローロというと、なんだか高級で厳かなイメージもあるかもしれません。 今回G.D.ヴァイラより来日してくれたジュゼッペさん、それとは真逆のおっとりやさしいキャラクターでした！語り口がとにかく柔らかいんです。もう声まで聞き入っちゃうような心地良さ。。 内容はバローロの土壌、個性からルイジ・バウダ...

ゴッセより醸造責任者オディロンドヴァリーヌ氏が先月来日してくれました！ それにあたり東京と大阪でプロ向けの試飲会やセミナーを行いました。 古い歴史を誇る造り手ならではの面白いストーリーや、 たくさんのキュヴェそれぞれに込められたメッセージにもふれた興味深いセミナーでしたので、ぜひ皆さんにも見て...

オーガニックシャンパーニュの造手「フランシス・ブラール」より娘で、現在ワイナリーを運営している「デルフィーヌ」が来日！ 彼女達はシャンパーニュでは珍しい100％ビオディナミ栽培で葡萄を育てています。 パキッとした酸とミネラルが特徴ですが、その理由等細かく語ってくれているインタビュー動画です！！...

テラヴェール創業当時から様々なワイナリーを紹介してくれているDomenico di Luccio（ドメニコ・ディ・ルッチョ）さん。そんなドメニコを迎え、「ネッビオーロ」のセミナーを実施しました！ 動画で登場するワインで今買えるものをまとめました！ Youtube再生リストはこちらから ワイン一...

先日テラヴェールオフィスで行われた「マルスレット来日イタリア試飲会」に来てくれたソムリエさん達にその日に一番良かったワインをインタビュー！！ こちらのページではソムリエさんのおすすめワインをまとめてご紹介！ ソムリエさんのコメントや着眼点にも注目です！ 動画はこちらから↓今美味しいのはこれ！ソ...

8月中旬、猛暑日に行われた試飲会、新入港ワインを中心に70種を試飲していただきました。 その中からお気に入りの一本を選んでいただきました！プロの方のコメントをワイン選びのご参考にしてくださいね！ プロが選んだお気に入りの一本一覧はこちら

シャンパーニュ「ルクレール・ブリアン」からシャンパーニュ界にナチュラル旋風を起こした重要人物の一人であるエルヴェ・ジュスタンが来日しました！ プロ向けのセミナーの模様をお届けいたします。 エルヴェの葡萄やワインへの向き合い方を紐解きます。 Vol.3のQ＆Aでは海底熟成したアビスの話しもしてお...

ナチュラリストに愛されるシャンパーニュ「ドラピエ」より、8代目当主のミッシェル・ドラピエが来日しました。 東京で行われたプロ向けセミナーの模様を皆様にお届けです！ 気候的に有機栽培が難しいシャンパーニュで有機栽培をする事、酸化防止剤添加について、カーボンネガティブの話等々盛りだくさん！ これを...

業務店様専用サイト『ワイン見聞録PRO』、4月28日よりOPENしました！！ この度、ワイン見聞録に業務店様専用サイト『ワイン見聞録PRO』が4月28日よりOPENしました。お取引のある酒販店様で取り扱いのない商品、少しだけ必要な場合でも、1本からバラ出荷可能ですので、お気軽にご利用下さい！...

2022年4月1日付個人情報保護法改正に伴い、弊社プライバシーポリシーを改訂いたしました。改定後の内容はこちらをご確認ください。▼プライバシーポリシーhttps://www.kikkoman.co.jp/kiyaku/privacy.html