| 品種 | モスカート |
|---|---|
| ヴィンテージ | N.V |
| 種類 | 蒸留 |
| 容量 | 500ml |
モスカートの甘い香りが長く続く
華やかで甘い香りが口中に広がります。鼻から抜ける香とアフターも長くつづきます。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
モスカートの搾りかすを使いオーク樽で熟成したグラッパ。
銅製のアランビック蒸留器で蒸留。
蒸留後出来るだけ長く酸化しないステンレスタンクで長い時間休ませ、
その後オーク樽で熟成。
18℃くらいでコニャック用のような大きなグラスで飲むのがおすすめ。
柔らかくグラッパになってもモスカートだとすぐわかるような華やかな香りが印象的です。
ほの甘い余韻がつづきます。
シボーナのワイン
