| 品種 | カンノナウ・ディ・サルデーニャ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2022 |
| 種類 | ロゼ |
| 容量 | 750ml |
旨味も飲み心地も◎
カンノナウらしい複雑性のある果実感。非常にバランスがとれていて、甘やか過ぎないチャーミングな果実味と酸が秀逸。抜栓後も楽しめる味わい。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
樹齢60年の古いクローンが残る僅か0.7haの畑で標高は580m。シロッコで乾燥している。花崗岩が風化した砂質土壌。9月下旬に手摘みで収穫。約10％は全房、残り90％は除梗し、開放桶で約25日間マセラシオン、自然発酵。その後、オーク樽で7ヶ月間熟成。無濾過、無清澄。SO2はボトリング前に僅かに使用。生産本数は1,200本。
ジョヴァンニ・モンティッシのワイン
