| 品種 | ピノビアンコ |
|---|---|
| ヴィンテージ | 2019 |
| 受賞歴 | 25日間マセレーション |
| 種類 | 白 |
| 容量 | 750ml |
また違ったダリオの一面が楽しめる味わい
落ち着かせると程よいタンニン、ヨードや柑橘を感じる果実味。
ライトボディ
フルボディ
フレッシュ
複雑
酸味
甘味
タンニン弱
タンニン強
こんなワインです
樹齢60年以上の畑。発酵は開放発酵桶で行い、野性酵母のみ。マセラシオンは25日間。発酵終了後は健全な澱を残したまま、色々な大きさの古樽に入れて30ヶ月間熟成。その後、ステンレスタンクで3ヶ月熟成。ノンフィルターでボトリング。
ダリオ・プリンチッチのワイン
