バルテルミ2017

亜硫酸無添加。非常に複な味わい

シャトー・ル・ピュイ

バルテルミ2017

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品種 メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、カルムネール
ヴィンテージ 2017
種類
容量 750ml

濃い紫色で、繊細なノーズは、非常に熟したブドウのさまざまなアロマが展開します。非常に豊かで、口は深みとシルキーさ複雑さを同時に表現します。

ライトボディ フルボディ
フレッシュ 複雑
酸味 甘味
タンニン弱 タンニン強

こんなワインです

85%メルロー、14%カベルネ・ソーヴィニヨン、1%カルムネール。レ・ロックと呼ばれる特別区画の葡萄を使用。100%除梗。コンクリート槽で4週間マセラシオン。果帽をネットでワイン中に沈めて(ピシャージュもルモンタージュも一切行わない)抽出を抑えている。澱引きせずに大樽で12ヶ月、250Lの古木樽で更に12ヶ月熟成。酸化防止剤無添加。

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